‘Ik ben geen Jood, ik ben een Pers’ . Met die geïmproviseerde leugen weet de Antwerpse Jood Gilles tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn executie te ontlopen. Hij wordt als kok te werk gesteld in de keuken van een Duits concentratiekamp. Een hoge nazi is net op zoek naar iemand die hem Farsi kan leren. Want hij wil, als het Derde Rijk eenmaal een feit is, een restaurant openen in Teheran. Gilles kent helemaal geen Farsi. Hij gaat een eigen taal ontwikkelen om de commandant elke dag een paar woordjes Farsi te leren. Deze tragikomedie gaat over meer dan alleen de Joodse man die de SS-er te slim af is. Het gaat Gilles uiteindelijk om het overleven, maar ten koste van wat? Híj heeft zijn huid gered, maar hij gaat steeds meer lijden onder het drukkende besef dat anderen dat geluk of zo’n mogelijkheid niet hebben gehad.
